江苏兴化垛田延绵起伏，见证水乡田垄文明；浙江绍兴古香榧群傲立山间，传承千年种植智慧；安徽铜陵白姜香飘四溢，诉说着独特的农耕文化…… 这些散落在中国大地上的农业文化遗产，如同璀璨明珠，既承载着人类与自然和谐共生的古老智慧，又在当代旅游发展中焕发新生，成为推动乡村振兴与旅游强国建设的重要力量。

一、解码农业文化遗产：活态系统的多元价值

农业文化遗产是人类在长期农业生产实践中创造的 "活化石"，它并非静止的遗迹，而是仍在运转的动态系统。其核心特征体现为五大维度：独特的农业生产系统凝结着传统技术智慧，和谐的农业景观展现人地关系的完美统一，丰富的生物多样性保存着珍贵物种资源，深厚的传统文化承载着非物质遗产，完整的生态系统维系着区域生态平衡。从稻鱼共生系统对生物多样性的维护，到梯田农业诠释的人与自然共生理念，再到二十四节气凝结的千年农时智慧，这些遗产既守护着生态底线，又延续着文化血脉，更潜藏着经济转化的巨大潜力。

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二、双重保护体系：全球与中国的协同守护

在保护机制上，农业文化遗产形成了全球与中国的 "双保险" 制度。联合国粮农组织（FAO）2002 年发起的全球重要农业文化遗产（GIAHS）倡议，目前已认定 86 项，中国以 22 项居世界首位（截至 2024 年），2025 年新增甘肃皋兰什川古梨园系统等 3 项后，总数达 25 项，持续领跑全球。入选 GIAHS 需满足保障食物安全、维护生物多样性、传承特有农业知识、承载独特文化价值、拥有特色资源管理体系等标准。

与此同时，中国自 2013 年启动国家级重要农业文化遗产保护工作，已发布 7 批 188 项，覆盖 31 个省级行政区的 212 个县级行政区，涵盖种植、养殖、游牧、梯田等多元类型。这种 "全球 + 本土" 的双层体系，既确保遗产的国际认同，又贴合中国地域特色，为其可持续发展奠定了制度基础。

三、旅游赋能：农业文化遗产的现代转化路径

经过 20 年实践，旅游已成为农业文化遗产动态保护与价值转化的核心路径。从云南红河哈尼梯田到内蒙古敖汉旱作农业系统，从浙江青田稻鱼共生系统到北京京西稻作文化系统，众多遗产地通过旅游实现了农业功能拓展与文化传承。

多元旅游产品的创新供给

农业文化遗产的多样性为旅游产品开发提供了丰富素材。种植类遗产如福建福鼎白茶文化系统可开展采茶研学，养殖类如浙江德清淡水珍珠复合养殖系统能设计体验项目，梯田类遗产随季节变换呈现不同景观，形成 "春播、夏种、秋收、冬藏" 的季节性旅游主题。浙江湖州将桑基鱼塘与书法艺术、非遗陈家菜结合，打造研学基地与主题餐厅；浙江青田创新性提出 "全球重要农业文化遗产公园" 概念，均为成功范例。

社区参与的可持续发展模式

旅游发展的关键在于激活本地居民的主体性。河北涉县旱作石堰梯田与高校合作建立科技小院，以 "梯田毛驴" 为特色带动妇女开发文创产品；北京门头沟军庄镇通过农业文化遗产主题景区建设，提升居民保护意识。这些实践推动形成 "共建共享共治" 的社区治理模式，尤其让女性从家庭劳动者转变为乡村能人，吸引年轻人返乡创业，为乡村振兴注入内生动力。

科技赋能与业态升级

大数据、虚拟现实等技术的融入，催生了智慧旅游、数字文旅等新业态。通过 VR 重现传统耕作场景，利用物联网实现农产品溯源，让游客突破时空限制感受遗产魅力。同时，农业文化遗产为生态旅游、康养旅游等专项市场提供了特色资源，丰富了现代旅游业体系。

四、使命与展望：从乡村振兴到文明互鉴

农业文化遗产的价值不仅限于国内，更成为展示中国形象的重要窗口。河北宣化城市葡萄系统、福建福州茉莉花和茶文化系统等，见证了中外文明交流史。在旅游强国建设背景下，这些遗产通过入境旅游促进国际传播 —— 茶类遗产借助 "国际茶日" 吸引全球游客，梯田景观成为跨国研学的热门目的地。联合国世界旅游组织将 "是否位于 GIAHS 地" 列为 "最佳旅游乡村" 评选指标，更凸显其国际影响力。

未来，农业文化遗产的保护与发展需兼顾 "守护" 与 "创新"：既要传承稻鱼共生、桑基鱼塘等古老智慧，又要通过文旅融合、科技赋能实现现代转化。正如习近平总书记强调的，要 "让旅游业更好服务美好生活、促进经济发展、构筑精神家园、展示中国形象"，农业文化遗产必将在乡村振兴与文明互鉴中，书写出更璀璨的篇章。